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RIESLING (Maetierra’s Spanish White Guerrilla)
Nuestro objetivo inicial fue cultivar esta variedad para mejorar los vinos desde el punto de vista de la acidez y aportar frescor a los vinos.
La gran sorpresa fue cuando una vez vinificada, además de sobrepasar nuestras expectativas de acidez y frescor, descubrimos unos aromas finísimos, elegantísimos, muy sutiles; además muestra una untuosidad, estructura y elegancia al pasar por la garganta, que para si la quisieran muchos tintos de crianza, de paso largo y recuerdo aterciopelado.
Ha resultado un vino, sutil, humilde y elegante.
Con un color amarillo pajizo que adquirirá tonalidades más doradas con el tiempo.
En nariz es un vino elegante y fino, en el que destacan notas afrutadas junto al heno seco y ciertas notas de pastelería, conjugadas junto con otros aromas más ácidos.
En boca presenta un magnífico equilibrio entre su alta acidez y la pequeña cantidad de azúcar sin fermentar, que le confieren un paso sabroso y largo, goloso y ácido al mismo tiempo.
EAN | N/D |
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Elige el tamaño de tu queso * | N/D |
Regiones | Rioja |
DOP | No |
Gluten | No |
Organico | No |
Dynamic Weight | N/D |
Consumo preferente | 12 Meses |