Tortas de aceite

Las Tortas de Aceite de Sevilla Bonvallis son una especialidad de la capital andaluza desde el siglo VIII, cuando cristianos, musulmanes y judíos convivían en el Al-Andalus. Desde entonces, la receta natural de estas deliciosas Tortas no ha variado y se siguen haciendo a mano, lo que les da su forma característica y su delicada textura.

Estas dulces crackers forman parte de la cultura gastronómica española y se consumen con café o té y en combinación con queso, especialmente con quesos azules. También se pueden utilizar como base para crear sus propias recetas y postres.

Hay cuatro variedades disponibles, siendo la Torta de Aceite la original a partir de la cual se han desarrollado nuevos sabores.