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CANTELL
Queso de cabra pasteurizado de Cataluña, cremoso y elástico.
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Weight
0.2500
SKU
CANTELL
Cantell es un queso de leche pasteurizada de cabra que requiere un largo y laborioso proceso de envejecimiento. Tiene una corteza lavada de un color ligeramente anaranjado, su consistencia es cremosa y algo elástica.
El aroma es pronunciado y el sabor es intenso, completo y complejo.
Es ideal en cualquier momento con una copa de un buen vino tinto.
Procede de la misma quesería que Bonvallis Nevat, Ros, Montcabrer y San Mateu.
| EAN | N/D |
|---|---|
| Elige el tamaño de tu queso * | N/D |
| Consumo preferente | 12 Meses |
| Regiones | Catalonia |
| Artesano | No |
| DOP | No |
| Gluten | No |
| Organico | No |
| Tipo de Leche | Oveja |
| Tratamiento de leche | Pasterizada |
| Cuajo | Animal |
| Forma | Cilíndrica |
| Dynamic Weight | N/D |
| Curacion | Curado |
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