TORTA DEL CASAR P.D.O.

TORTA DEL CASAR P.D.O.

QUESO ORGÁNICO DE CABRA SUJAIRA

QUESO ORGÁNICO DE CABRA SUJAIRA

IBORES P.D.O.

Ibores D.O.P. es un queso de cabra artesano de leche cruda y sabor puro que refleja todo el carácter de su tierra natal, Extremadura.

No está disponible
Weight
1.0000
SKU
1212-01

El queso Ibores D.O.P. se elabora en Extremadura, tierra de condiciones climáticas extremas, a partir de la leche cruda de cabras de las razas Serrana, Verata y Retinta.

Madurado durante un mínimo de 60 días, Ibores D.O.P. es un queso que refleja el carácter de su patria con su sabor puro, ligeramente ácido y ligeramente salado y algo picante debido a la leche cruda, sobre todo cuando se envejece. Su textura mantecosa y cremosa es muy agradable en el paladar.

Ibores D.O.P. es tradicionalmente cepillado con aceite de oliva (corteza natural) o recubierto con el excelente pimentón de La Vera D.O.P. local, proporcionando a la corteza un color rojo anaranjado.

Ibores D.O.P. es mejor apreciado por sí solo, aunque también se puede disfrutar finamente loncheado en ensaladas o sopas. También combina bien con aceitunas, un puñado de almendras de Marcona y una copa de Tempranillo.

Más Información
EAN N/D
Elige el tamaño de tu queso * Unidad Grande
Consumo preferente 12 Meses
Regiones Extremadura
Artesano No
DOP
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Cabra
Tratamiento de leche Cruda
Cuajo Animal
Forma Cilíndrica
Dynamic Weight N/D
Curacion Curado
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