BONVALLIS MAHON D.O.P. Semicurado (Pasteurizado)

BONVALLIS MAHON D.O.P. Semicurado (Pasteurizado)

MANCHEGO D.O.P. GRAN VALLE Curado

MANCHEGO D.O.P. GRAN VALLE Curado

CASIN D.O.P.

Casin D.O.P. es un queso de leche cruda de vaca de Asturias. De sabor fuerte, picante y duradero, es para paladares habituados a quesos fuertes.

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Weight
0.3000
SKU
4833-17

Casin D.O.P. es un queso de leche cruda de vaca elaborado en Asturias. Es uno de los quesos más antiguos de la región de Asturias: existen documentos del siglo XIII que mencionan este queso.

Su elaboración es larga y compleja. Según la tradición, la forma de este queso se debe hacer a mano, sin el uso de molde, marcando el queso en la cara superior con un sello de madera, con que cada artesano imprime su sello personal.

Tiene un sabor picante, persistente y algo amargo, con retrogusto fuerte y una textura arenosa.

Más Información
EAN N/D
Elige el tamaño de tu queso * Unidad Grande
Consumo preferente 12 Meses
Regiones Asturias
Artesano
DOP No
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Vaca
Tratamiento de leche Cruda
Cuajo Animal
Forma Cilíndrica
Dynamic Weight N/D
Curacion Curado
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