LUPULUS ORGÁNICO

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ROS-Unit

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QUESO AZUL DE CABRA

Cabra Blau es un premiado queso azul de cabra de Cataluña, merecedor de los mejores paladares.

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Weight
1.5000
SKU
3940-11

Cabra Blau es un queso azul muy especial, elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada en las montañas de Cataluña.

Cabra Blau está curado lentamente durante dos o tres meses. Su corteza, comestible, es frágil y delicada, protegiendo una pasta de color marfil pálido, surcada de las vetas azuladas típicas de los quesos azules.

Al paladar, resulta muy cremoso y con un sabor a mantequilla, ligeramente picante y ligeramente salado.

Este delicioso queso procede de la misma quesería artesanal que nuestros premiados Garrotxa y Bufala Blau y el queso de Tupi.

Galardonado con la medalla de Oro en 2016 y 2011 en los World Cheese Awards.

Más Información
EAN N/D
Elige el tamaño de tu queso * Unidad Grande
Consumo preferente 12 Meses
Regiones Catalonia
Artesano No
DOP No
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Cabra
Tratamiento de leche Pasterizada
Cuajo Animal
Forma Cilíndrica
Dynamic Weight N/D
Curacion Azul
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