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QUESO DE OVEJA CON TRUFA
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja y trufa negra, originario de la localidad de Catí, en Castellón.
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QUESO DE OVEJA CON TRUFA
Queso de corteza fina con trozos rufa. Compactado a mano y con virutas de trufa. Con un olor y sabor lactico especiado y dulce , se aperrcia ese sabor a trufa , esta realizado en la zona de Cati Castellon ,una queseria con uan tradicion de maestros queseros .