MANCHEGO P.D.O. GRAN VALLE Semi soft

MANCHEGO P.D.O. GRAN VALLE Semi soft

MANCHEGO P.D.O. GRAN VALLE Cured

MANCHEGO P.D.O. GRAN VALLE Cured

SHEEP WITH BRANDY

Queso curado de oveja madurado con Brandy durante 5 meses, hecho en La Mancha con leche no pasteurizada.

Nicht lieferbar
Weight
0.3700
SKU
02223

El queso de oveja al brandy es un queso puro de oveja madurado de leche no pasteurizada, procedente de Castilla y León.

Tras curar el queso en cámaras por unos 5 meses, se inyecta brandy en la pasta y se recubre el queso con manteca y finas hierbas y es madurado así por otro periodo de unos 5 meses.

El resultado es un queso de oveja al brandy con cuerpo y de sabor ligeramente picante, de marcado aroma a brandy. La pasta es firme y compacta de corte limpio.

Weitere Informationen
EAN Keine Angabe
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Mindestens haltbar bis 12 Tage
Regiones Castilla la Mancha
Handwerklich Ja
Geschützte Herkunftsbezeichnung Keine
Gluten Keine
Bio Keine
Tipo de Leche Oveja
Milchbehandlung Cruda
Lab Animal
Form Cilíndrica
Dynamic Weight Keine Angabe
Curacion Schnittkäse
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