LA CHIVITA

LA CHIVITA

QUESO TRONCHON DE CABRA

Tronchón es un queso pasteurizado en forma de volcán de sutil sabor afrutado.

17,95 €
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Peso
1.0000
SKU
13001

El Tronchón es un queso semicurado de pasta semi-blando, tradicionalmente elaborado en la provincia de Castellón, a partir de leche pasteurizada de oveja o de cabra.

El Tronchón tiene una peculiar forma de volcán que lo hace muy atractivo. Tiene un sabor sutil, afrutado, rico y desarrollado con aroma a mantequilla y heno, no muy fuerte. La corteza natural es de un color amarillento y la textura es elástica.

Combina muy bien con aceitunas verdes, ensaladas, frutas frescas, membrillo y marida con vinos tintos afrutados.

De la misma quesería proceden también nuestros premiados quesos Castel Morella y Organic Catí Servilleta.

Más Información
EAN N/D
Consumo preferente 12 Meses
Regions Comunidad Valenciana
Artesano No
DOP No
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Cabra
Tratamiento de leche Pasterizada
Cuajo Animal
Forma Volcan
Peso N/D
Curación Curado
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