AFUEGA’L PITU D.O.P.

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QUESO AZUL DE CABRA

QUESO AZUL DE CABRA

TARAMUNDI CON AVELLANAS Y NUECES

Taramundi con Nueces y Avellanas se elabora a partir de leche cruda de vaca en Asturias. Tiene un sabor suave especial y es ideal servido con vinos dulces espesos como postre.

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Peso
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SKU
4833-15

El queso Taramundi se ha elaborado tradicionalmente en la región de Taramundi que le da su nombre, en Asturias. Taramundi es un queso semi-suave, se hace añadiendo nueces y avellanas a la cuajada de leche cruda de vaca.

Su textura es uniforme y flexible con ojos irregulares y es de color amarillento. Se aprecian aromas lácticos y una falta de acidez al paladar y el sabor es especial, suave y equilibrado, ligeramente persistente, con toques tostados y un regusto de nueces.

Taramundi con Nueces y Avellanas se toma cortado en cubitos para ensaladas o como postre maridándolo con vinos dulces.

Más Información
EAN N/D
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Consumo preferente 12 Meses
Regions Galicia
Artesano No
DOP No
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Oveja
Tratamiento de leche Pasterizada
Cuajo Animal
Forma Cilíndrica
Peso N/D
Curación Semi Curado
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