QUESO CURADO DE OVEJA ZAMORANO EN ACEITE

QUESO CURADO DE OVEJA ZAMORANO EN ACEITE

RONCAL D.O.P. 1.600 Kg

RONCAL D.O.P. 1.600 Kg

MURCIA AL VINO D.O.P.

Murcia al Vino D.O.P. es un delicioso y cremoso queso de cabra con un extraordinario bouquet al vino en el que se empapa .

World Cheese Awards 2016-2017

8,90 €
Disponible
Peso
0.6500
SKU
MURCIA AL VINO D.O.P.
Murcia al Vino D.O.P. Villavieja se elabora en una quesería familiar en el corazón de Murcia. Rufino y sus tres hermanos continúan la tradición iniciada hace 20 años por su padre de convertir la leche de cabra Murciana en un queso extraordinario. Su corteza color morado y el bouquet a vino se deben a que este queso es sumergido en vino tinto local por varios días. Su pasta es de blanco intense y su textura es cremosa, densa y elástica. De sabor suave, afrutado y con un elegante sabor a leche de cabra y a vino. Nuestro queso se elabora solo con leche de cabra de la raza Murciana, que pastan libremente. Esta leche está considerada una de las más finas de cabra, con un sabor rico y dulce, sin el amargor característico de la leche de cabra. World Cheese Awards 2016-2017
Más Información
EAN N/D
Consumo preferente 12 Meses
Regions Murcia
Artesano
DOP
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Cabra
Tratamiento de leche Pasterizada
Cuajo Animal
Forma Cilíndrica
Peso N/D
Curación Semi Curado
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