ARROZ BOMBA

ARROZ BOMBA

JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO

JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

El jamón ibérico de bellota es la mejor calidad de los jamones españoles y se elaboran a partir de cerdos ibéricos alimentados con bellota.

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Peso
7.5000
SKU
17

Los cerdos ibéricos vagan libremente en los pastos de la Dehesas y durante el proceso final de engorde, se alimentan de bellotas y hierbas naturales. La raza de cerdo ibérico tiene pezuñas negras, de donde procede el conocido nombre de jamón de "pata negra", en referencia a la pezuña negra que permanece en el jamón durante todo el proceso de curado y lo distingue de un jamón Serrano.

Este jamón tiene un sabor mucho más complejo e intenso, con una nota de dulzura que es incomparable. La carne es de color rojo oscuro, veteada con vetas de grasa. El sabor es dulce, a nuez, y no demasiado salado.

Su composición de ácidos grasos es muy equilibrada y no sólo su consumo no aumenta los niveles de colesterol, sino que ayuda a reducirlos proporcionando cantidades abundantes de lípidos no saturados.

Más Información
EAN N/D
DOP No
Regions Murcia
Artesano No
Gluten No
Organico No
Consumo preferente 12 Meses
Peso N/D
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