PEÑAMELLERA

PEÑAMELLERA

QUESO CANARIO DE CABRA

QUESO CANARIO DE CABRA

PATACABRA

Patacabra es un interesante queso de granja, de carácter rústico y corteza natural, elaborado en Aragón con leche de raza de cabra Murciana.

39,50 €
No está disponible
Peso
2.1000
SKU
0333-01

Desde 1989, nuestra granja familiar ha recuperado el tradicional queso de Aragón. Patacabra es un queso artesanal, de aspecto rústico y elaborado con leche de cabra pasteurizada de la propia granja, con una curación de 45 días.

Su apariencia es rústica, con una corteza lavada con salmuera a lo largo de su maduración, confiriendo al queso un sabor ligeramente picante. De olor penetrante, su sabor es afrutado y refinado que se acentúa al final.

Marida bien pan crujiente, frutos secos, membrillo, fruta fresca y vinos blancos afrutados.

Más Información
EAN N/D
Consumo preferente 12 Meses
Regions Aragon
Artesano No
DOP No
Gluten No
Organico No
Tipo de Leche Cabra
Tratamiento de leche Pasterizada
Cuajo Animal
Forma Barra
Peso N/D
Curación Curado
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